Allgäu WOK "Profi"

Für echte Profis, Caterer und Veranstalter

Mit dem Allgäu WOK "Profi", wird jede Party, Event oder Veranstaltung zur großen Kochshow-Bühne. Die Speisen werden frisch zubereitet, die Gäste sehen, was in dem schwenkbaren WOK kocht und werden begeistert sein.

Der WOK für den "Catering"-Koch-Profi ist bekochbar für bis zu 300 Portionen á 400g.

Grillen war gestern, WOKen ist das Highlight von heute und der Trend für morgen.

Artur Prinz, Ihr Schlossermeister

STARK & SCHLAGKRÄFTIG

Perfektes Handwerkszeug für den Koch

Egal ob 100 oder 5000 Gäste zu bewirten sind, mit dem Allgäu WOK "Profi" sind Sie als Koch oder Caterer immer bestens und zuverlässig gerüstet.

Runde, platzsparende Schüssel
mit einem Gesamtvolumen von 150 Liter
Bekochbar bis 120 Liter,
dies entspricht ca. 300 Portionen à 400g
60 kW Gasleistung, dadurch extrem schnelle Hitze.
Die Herstellung von Gerichten ohne Garzeit
gelingt innerhalb weniger Minuten

Unser Testlauf auf 2 Events mit 5000 Portionen ist problemlos verlaufen: 150 Portionen frische Kässpätzle in ca. 20 Minuten und 30 kg Krautspätzle in 15 Minuten

VIELSEITIG & FLEXIBEL

Der Allgäu WOK begeistert

Leckeres und optisch überzeugendes Essen zeitlich optimal servieren, das ist heute eine Grundvoraussetzung für Caterer und Köche. Mit dem Allgäu WOK läßt sich dies einfach realisieren.

Im Allgäu WOK "Profi" können alle Gerichte hergestellt werden, die sonst in Pfanne, Topf oder Kippbratpfanne bzw. Kessel zubereitet werden. Zum Kochen von Suppen, Knödeln und Weißwürsten bestens geeignet.
Durch das leichte Schwenken der Pfanne
- auch während der Brenner läuft -
bietet der Allgäu WOK dem Zuschauer
einen einzigartigen "Wow-Effekt".
Der Allgäu WOK "Profi" ist zerlegbar, leicht zu transportieren und in 10 Minuten überall aufstellbar.

SICHERHEIT & SAUBERKEIT

Der Allgäu WOK ist durchdachte Qualität

Als Schlossermeister aus der Lebensmittelindustrie, lege ich seit jeher sehr viel Wert auf Sicherheit und Hygiene. Der Allgäu-WOK besitzt einige Features, die diesem hohen Anspruch gerecht werden.

Automatische Sicherheitsbolzen verhindern das Wegkippen nach hinten bzw. vorne
Der Gasschlauch an der Pfanne ist mit einem Schnellverschluß ausgestattet
Die Gas-Schlauch-Platz-Sicherung verhindert das Ausströmen von Gas
der optisch ansprechende Seitenschutz hält Personen auf Abstand

Durch die senkrechte "Putz"-Stellung kann die Pfanne einfach gereinigt werden.
Die Edelstahlverkleidung wird nur abgewischt

Der Allgäu WOK ist ein Blickfang für jedes Event

Perfekt für gutes und schnelles Essen!

Durch die enge Zusammenarbeit mit Köchen und Caterern, konnten wir das Highlight der Kochmöglichkeit
für große Veranstaltungen konzipieren und umsetzen.

Der Allgäu WOK wurde bei verschiedenen Veranstaltungen getestet,

das Handling ist für einen geübten Koch sehr einfach,

die Begeisterung der Gäste ist fast unbeschreiblich.

Durch unsere langjährige Erfahrung und viele erfolgreich abgewickelte Projekte

können Sie sicher sein, daß Sie erstklassige Qualität - made im Allgäu - erhalten.

Laßen Sie sich von uns begeistern

Technische Details

Gewicht der WOKSchüssel ca. 50 kg.
Größe des Allgäu WOKs ca. 140x180 cm
Standgröße ca. 6-8 qm für einen Allgäu WOK "Profi" mit Gasflaschenkasten und Ausgabetisch.
Der Allgäu WOK "Profi" wird mit zwei herkömmlichen 11 kg Propangasflaschen betrieben.
Gasverbrauch bei Dauerlast: ca. 4,5 kg Propangas/Stunde Der Allgäu WOK kann auch mit einer Flasche betrieben werden. (kein Dauerbertrieb unter Volllast; 60 kw ca. 30 Minuten; stark abhängig von der Umgebungstemperatur)
Einfache Bedienung durch Piezozündung, Zündflammenbrenner und Schnellkupplung.
Durch die Bauart bedingten Füße an der Pfanne kann diese auch (ohne Gestell) auf einen Tisch oder auf ein Podest gestellt werden.

Der Allgäu WOK "Profi" ist nach vorne und hinten kippbar und in 10° Gradstufen mit einer Arretierung fixierbar. Praktisch z. B. beim Schöpfen und beim Säubern.

Nochmals in Kürze:

außergewöhnlich & trendig
vielseitig
schnell bekochbar
schwenkbar & zerlegbar
einfach zu reinigen
sicher

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage

Überzeugt?

Sie können den Allgäu WOK auch für ein Event ausleihen.
Oder mieten Sie doch gleich auch noch unseren Profi Koch mit dazu,
dann gehören Sie danach garantiert auch zu den Fans des Allgäu WOKs.

Artur PRINZ

Metallverarbeitung

Büro: Argenstr. 45

Werkstatt: Mühlenweg 1

88178 Heimenkirch

+49 (0)8381 941599

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